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笹団子

笹団子

図書館で借りてきた炊飯器で作る本に、新潟の名物、笹団子のレシピが載っていたのを見て、
この前から食べたくなって材料を揃えました。
笹に包んでイ草で縛ろうと思ったら、どうやってやるのかよく分かんないぞ~~??
適当に縛っちゃったけど、緩いのもあって中のお餅が見えてしまってるのもありました。
お餅もちょっと柔らかすぎたかな。
でも笹の風味とヨモギの香りがとっても美味しく感じました♪

笹団子



Recipe「炊飯器でお菓子も、パンも、軽食も。」
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COMMENT : 2
CATEGORY : お菓子 | THEMA : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用 |

COMMENT

笹モチ好き~
久々に笹モチ見ました~!まだ笹ってあるんですね~。笹の中にヨモギのだんご~♪
私の大好きな組み合わせです~!
炊飯器でできるのも簡単で良いですよね!
きなことかつけて食べたいな~。
2006/09/19(火) 16:48:49 | URL | ちょこ #jgCF.p1s[編集]
ちょこさんへ
笹団子って美味しいよね~
昔は新潟に行ったらお土産で買ってもらったりしてたよ。
笹はね、製菓材料店で結構どこででも手に入ると思うよ。
クオカや、富沢商店なんかにもあるよ~
ヨモギはたくさん入ってるレシピで凄く濃い深緑のお餅なの。中は漉し餡です。
さらし餡も初めて使ってみたけど簡単に出来ていいね。
2006/09/20(水) 00:41:32 | URL | まる #m6pSOb.I[編集]

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Author:まる
作るのも食べるのも大好き!
8歳と6歳の娘をもつ主婦です。
お菓子&パン作りのこと、育児のことなど色々お話しましょう♪


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