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カレーパン

カレーパン

カレーパンをたくさん作りおきしました。
以前は生地に衣を付けて発酵を気にしながら揚げてたけど
最近はカレーを包んだパンを最初に浅めに焼いてから衣をつけて揚げてます。
なので衣を付けた段階で一個ずつラップに包んで冷凍しておきました。
これでしばらくは食べたい時に解凍して揚げるだけ~♪ラクチンです。^^


2号の卒園まであと2ヶ月。
幼稚園の行事もあと数えるほどになったけど、お遊戯会の衣装作りや謝恩会の余興の練習など
面倒なことが次つぎとあって、なんだか落ち着かないよぉ~~~

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COMMENT : 118
TrackBack : 1
CATEGORY : パン | THEMA : 手づくりパン | GENRE : 趣味・実用 |

COMMENT

こんにちは~♪
このカレーパンも美味しそうですね。
浅めにってどれくらい焼くのですか?
以前もドーナッツを・・・そのようにするって言ってましたよね。

いろいろなワザを使って手早くするのですね。
私のばあい、どうも手際がよくないみたい。

食べたいときに素早くできるのは・・・
ものすご~く良いです。

2009/01/24(土) 17:21:40 | URL | ぽてと #-[編集]
ぽてとさんへ
こんばんは♪
カレーパンは生焼けしない程度(うっすら焼き色がつくくらい)で焼いてます。
一度焼いてるからか、揚げると衣はカリカリッとした食感で美味しいです♪
衣も卵を使わず薄力粉を水で溶いたものでパン粉をまぶしてるのでラクチンですよん♪
2009/01/25(日) 22:39:08 | URL | まる #m6pSOb.I[編集]
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Author:まる
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8歳と6歳の娘をもつ主婦です。
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