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クロワッサン

クロワッサン

今朝はクロワッサン♪
夕べ焼いたので焼きたてではないんですが袋に入れずにぺーパーをかけて置いておいたら
今朝はまだサクサク~♪
でもちょっと成型が失敗しちゃって形がいびつになってしまいました。
今回はバターではなくバター40%配合のコンパウンドマーガリンを使って折り込みました。
コンパウンドなんで伸びがよく折り込みしやすい~
バターの香りはどうかなあと思ったけどそれなりに美味しくいただけました。
バターの数量制限さえなければバターでバンバン作りたいところですね・・・。

Recipe「パンの基本大図鑑」


スキー

昨日は幼稚園のお遊戯会がありました。
2号は一生懸命大きな声を出して頑張ってました♪
楽器も上手に出来た様子。私はその時役員でお手伝いがあったので見れなくて残念。
その役員のお仕事もあとひとつで終わりなので来年度はじっくり見ようと思います♪

今日は朝からいいお天気。
子供と3人でスキーへ行ってきました♪
今シーズン、私が行った中では一番のお天気だったかも。
もう春スキーって感じかな。
ちょっと滑ったら暑くなってきてだらけてしまうわ~
あと1回ぐらいは行けるかな?
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CATEGORY : パン | THEMA : 手作りパン | GENRE : 趣味・実用 |

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まる

Author:まる
作るのも食べるのも大好き!
8歳と6歳の娘をもつ主婦です。
お菓子&パン作りのこと、育児のことなど色々お話しましょう♪


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