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柚子香りでいっぱい♪

柚子

昨年は不作だった柚子、今年は豊作なのかな?
主人が職場にいっぱい柚子が届いたからと家にたくさん持ち帰ってきてくれました。
っていうか、私が欲しいとお願いしたんだけどね~^^
早速、今日はお休みだったので午後から柚子味噌と柚子のピールを作りました♪
キッチンが柚子の香りいっぱいになって癒されました。^^

柚子ピール

綺麗なつやつや黄色のピールの出来上がり。消毒したWECKの瓶に保存♪
さて、これで美味しいお菓子でも作らなくっちゃ!
柚子味噌も美味しく出来ました。風呂吹き大根作ろうかな。田楽にもいいね。

明日はお天気が悪くなるみたい。
主人は地域の行事のお手伝いに行くし、また家でのんびりしてましょ。
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COMMENT : 2
TrackBack : 0
CATEGORY : 日記 |

COMMENT

Re: 柚子香りでいっぱい♪
柚子の香りがここまで匂ってくるようで・・・
今日は、スーパーで柚子数個を買ってしまいました。
わたしも作ってみることにします。
2007/11/12(月) 20:40:29 | URL | ぽてと #-[編集]
ぽてとさんへ
柚子の香りはとてもいい香りですもんね。
キッチンで調理してるとアロマ効果大でしたよ。^^
ぽてとさん、柚子を買ってこられたんだあ~♪
出来上がり楽しみですね。
2007/11/13(火) 00:27:05 | URL | まる #m6pSOb.I[編集]

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Author:まる
作るのも食べるのも大好き!
8歳と6歳の娘をもつ主婦です。
お菓子&パン作りのこと、育児のことなど色々お話しましょう♪


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