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抹茶マフィン

抹茶マフィン

先週から薄力粉が切れてしまってお菓子が作れずにいました。
在庫切らしてることが珍しいんだけど、スーパーの粉を買う気にもなれず・・・
今日は、図書館で借りた米粉を使ったレシピでマフィンがあったので作ってみました。
粉は前回の注文のときに買っていたリファリーヌで。
粉の一部を抹茶にしてホワイトチョコチップを混ぜ込み、アーモンドダイズをトッピング♪
焼きたてを食べてみたら、ちょっと崩れやすいモロモロッとした感じ。
作り方が悪かったのかな?それともこんなものなの??
時間を置いて明日また食べてみることにします。


Recipe「米粉でクッキング&パン作り」
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COMMENT : 2
TrackBack : 0
CATEGORY : お菓子 | THEMA : 手作りお菓子 | GENRE : 趣味・実用 |

COMMENT

Re: 抹茶マフィン
まるさん、はじめまして。
最近ブログを始めたばかりの超初心者で、何がなにやら分からないまま
いろんな方のブログを拝見して勉強しようと思っているところです。
優しい色の抹茶マフィンですね。
私も、興味があって買ったまま使いそびれているり・ファリーヌがあるのを
思い出しました。
頑張ってトライしてみようかな・・・・。
これからも色々参考にさせてくださいね。また遊びに来ます~。
2007/03/24(土) 21:59:09 | URL | Misha #XirMcSIM[編集]
Mishaさんへ
はじめまして~♪
コメントありがとうございます。

Mishaさんは、最近ブログを始めたばかりなんですね~
私もいまひとつ分からないままなので参考になるかどうか・・・(汗)
リ・ファリーヌでいろんなお菓子が焼けますもんね。
ぜひ作ってみてくださいね。
シフォンなんかも良さそうですよ。

また遊びにいらしてくださいね~
いろんなお話しましょう~♪
私も後ほど伺いますね。
2007/03/24(土) 23:36:10 | URL | まる #m6pSOb.I[編集]

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まる

Author:まる
作るのも食べるのも大好き!
8歳と6歳の娘をもつ主婦です。
お菓子&パン作りのこと、育児のことなど色々お話しましょう♪


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