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フライビーンズ

フライビーンズ

節分の頃、職場の人が持ってきた炒り大豆を食べながら
そういえば昔、給食で出た『フライビーンズ』って大好きだったなあって話をしていたの。
そしたら、その職場の人のお母さんが給食を作りに行ってると聞いたので
お願いして作り方を教えてもらいました♪
教えてもらったのは、大豆を一晩水につけたものにでんぷんをつけて揚げて、
砂糖、醤油を入れた鍋に入れて絡めるだけという簡単なものだったの。

スーパーで色々見てたら、ふと目に入ったのが蒸し大豆。
今じゃこんなものまで売ってるんだね~~。
そのまま食べてもおつまみみたいでホクホク美味しい~♪
水煮は使っちゃ美味しくないとのことで、この蒸し大豆に片栗粉をまぶして
油で揚げてみました。
これがピンポン!!まさにあの懐かしの給食のフライビーンズだわあ~♪
嬉しくなって、主人にも見せて「ほら~、給食であたったよね~?」って言うと
「何?この納豆みたいの?」一口食べて、
「わあっ!思い出した!俺の嫌いなやつだ!」だってさ。バタッ。
あまりにもリアクションの違いにちょっとガッカリしちゃったわ。。。
1号に見せても知らなかったわ。給食で出ないのかな~???
でもまあまあ美味しいと一粒食べた後は食べなかったのよね。。。
きっと好きじゃなかったのね。
いいもん、ひとりで食べるし~~♪
あ、でも明日の主人の弁当にそっと入れておこう~♪うひゃひゃ~
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CATEGORY : 料理 | THEMA : 料理 | GENRE : 趣味・実用 |

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まる

Author:まる
作るのも食べるのも大好き!
8歳と6歳の娘をもつ主婦です。
お菓子&パン作りのこと、育児のことなど色々お話しましょう♪


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