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ブルーベリーとオートミールのマフィン

ブルーベリーとオートミールのマフィン

義母からお正月に食べる餅を取りにおいでと連絡があったので
手ぶらで行くのもなんだしと思い、さっと作れるマフィンにしました。
冷蔵庫の中に生のブルーベリーが少しあったのでこれを使えるレシピで。
生地にオートミールをまぶして焼いたのは初めてだけど
この食感がなかなか美味しいかも♪♪
お砂糖も気持ち減らしてアッサリめのマフィンに。
これが2006年の焼き納めとなりました。

Recipe「ニューヨークスタイルのお菓子」
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Author:まる
作るのも食べるのも大好き!
8歳と6歳の娘をもつ主婦です。
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